Food Management Section (Manajemen Makanan)



Manajemen makanan adalah bagian yang krusial dalam sebuah rumah tangga. Dapur adalah area yang hampir selalu dalam kondisi kotor sebab terlalu banyaknya eksperimen yang terjadi disana..
Sering banget kayaknya terdengar ucapan klise "yang penting asap dapur tetap ngepul"....
Walaupun kenyataannya saat ini adalah zaman  dimana asap dapur tidaklah selalu harus ngepul...
Banyak alternatif pengganti masakan rumah tangga seperti layanan catering, rantangan dan delivery restoran. Tinggal disesuaikan dengan budget yang tersedia...


Berikut Kutipan-kutipan yang saya pakai di Food Management Section:

Atau tidak tahukah kamu, bahwa tubuhmu adalah bait Roh Kudus yang diam di dalam kamu, Roh Kudus yang kamu peroleh dari Allah, --dan bahwa kamu bukan milik kamu sendiri?
Sebab kamu telah dibeli dan harganya telah lunas dibayar: Karena itu muliakanlah Allah dengan tubuhmu! (1Korintus 6:19-20 versi Indonesia Terjemahan Baru)

“Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a pauper” Adelle Davis (1904-1974)

Thou shouldst eat to live; not live to eat.
-Socrates
Greek philosopher in Athens (469 BC - 399 BC)

“One should eat to live, not live to eat”
Benjamin Franklin (1706-1790)

Prinsip-prinsip terhadap makanan:--diambil dari rangkuman saya membaca buku “Rahasia Umur Panjang”karangan Dr Elizabeth Subrata.
1.Makanlah hanya zat-zat yang Allah ciptakan sebagai makanan.
2.Makanlah makanan sebagaimana makanan itu diciptakan, sebelum diolah/dikembangkan oleh manusia.
3.
Hindarilah kecanduan makanan. Jangan biarkan satupun makanan ataupun minuman menjadi Allahmu.


Halaman-halaman dari bagian manajemen makanan:
Page 6: Body Mass Index Chart
Page 8: Clean &Unclean Food based on the Bible
Page 10: Conversion table-tabel konversi
Page 11: Calorie table of popular food
Page 12: Calorie calculation worksheet
Page 13: Menu planning schedule & grocery list
Page 14: menu favorit keluarga

Comments

Popular posts from this blog

Agenda Ibu Rumah Tangga 2011

Rahasia Umur Panjang

Stimming