Wednesday, December 22, 2010

Happy Mother's Day(83rd) & Happy Dongzhi Festival...

Untuk para bunda, hari ini adalah perayaan hari ibu yang ke 83 di Indonesia. (sumber:Kompas)
Selamat Hari Ibu! Cheers to all moms and moms-to-be!
Beruntung sekali kita punya hari khusus untuk merayakan pengalaman indah ini! Ada kuis yang menarik nih, buat iseng-iseng sekaligus untuk evaluasi diri! Kuis "What's your Mothering Personality?" yang diambil dari buku MotherStyles, by Janet P. Penley. 
 MotherStyles: Using Personality Type to Discover Your Parenting Strengths
Link ke kuisnya disini. Kuis yang sangat detail sekali membahas aspek-aspek menjadi seorang ibu. 
Selamat mencoba kuisnya yah...
Saya dah cobain dan hasilnya cukup menegur saya.. Hiks..Perlu banyak berubah..

Satu hal lagi yang berkesan di hati saya...Masih tentang tanggal 22 Desember..
Setiap tanggal 22 Desember,kalau diperhatikan di kalender yang ada penanggalan imleknya, pasti ada gambar semangkuk Wedang Ronde alias 汤圆(tang yuan). Makan Wedang ronde aka汤圆(tang yuan) adalah simbolis dari kesatuan dan keutuhan keluarga. Sejak kecil mama saya selalu membuat Wedang Ronde alias 汤圆(tang yuan) setiap tanggal 22 Desember...hidangan yang selalu saya nanti-nantikan! Sebetulnya ada sedikit perbedaan versi membuat 汤圆(tang yuan) ala China dengan wedang ronde ala Jawa. Namun mirip sih, jadinya di postingan ini saya sinonimkan.Perbedaannya saya ketik huruf biru di postingan resep dibawah :)

  Setelah berkeluarga, saya pun ikutan meneruskan tradisi ini...Ikut-ikutan membuat onde-onde warna-warni di hari ibu...di kala hujan Desember mulai deras dan udara terasa dingin, mantap banget deh jika disuguhi air jahe manis plus wangi pandannya wedang ronde hangat-hangat... Yummy... :) 

Resep Membuat  汤圆(tang yuan)
Wedang Ronde gambar diambil dari sini

Sedih nih, karena hasil jepretan pas membuat wedang ronde kehapus dari kamera.. :( Jadinya meminjam gambar orang lain deh.. :) Tapi kalau buat lagi ntar ku upload fotoku :)

Untuk adonan isinya: disarankan membuatnya duluan, sehari sebelumnya
 200 gr kacang tanah, sangrai
200 gr gula aren/gula jawa
Blender kacang tanah yg sudah disangrai dengan gula jawa
lalu, dibentuk bulat-bulat seukuran kelereng..
汤圆(tang yuan) gambar diambil dari sini

Biasanya ini bagian paling lama dan menghabiskan waktu! Saya biasanya membuatnya bareng mama sambil ngobrol.. :)

Untuk kuahnya:
jahe, dikupas -ukuran sesuai selera (saya 3-5 cm panjangnya)
daun pandan, 3-4 lembar, diikat simpul
air untuk merebus, 1 liter
gula batu, manisnya sesuai selera
Rebus semua bahan-bahan diatas sampai airnya mendidih, lalu sisihkan


*kalau resep wedang ronde khas Jawa, ditambahi serai 1-2 batang di kuahnya



gulanya pun bisa pake gula Jawa atau gula pasir


Untuk Kulitnya:(komposisi kira-kira, gak pernah dicatat..)
tepung ketan
air untuk membuat adonan
 caranya:
Tuang air sambil mengaduk-aduk tepung sampai bisa dibentuk
Bagi adonan jadi dua bagian, untuk membedakan warnanya. Putih dan Pink.
Beri pewarna merah atau bisa juga warna merah dihasilkan dengan membentuk adonan merahnya dengan jus buah bit.


*kalau resep khas Jawa, pewarnanya bisa juga diganti daun suji, jadinya putih dan hijau..Malahan bisa modifikasi putih, merah, hijau.. :)


Lalu adonan kulit yang sudah jadi dibentuk bulat-bulat seukuran kurang lebih diameter 3 cm, lalu didalamnya diberi isi kacang yang sudah dibentuk-bentuk bulat tadi. Setelah terbentuk semua bulat-bulat..
*kalau resep khas Jawa, isinya kosong, tidak ada adonan isinya, atau bisa juga diisi gula Jawa.
Lalu ditambahi kacang tanah goreng dan kolang-kaling :)
 
Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih, masukkan bulatan-bulatan tersebut.
Yang sudah matang akan mengambang minta diangkat..hihihihi

Kalau sudah mengambang, diangkat dan dicemplungkan ke panci kuahnya.  
Siap disajikan!

Nah, mau coba bikin versi yang mana?
ala China atau ala Jawa?
Saya suka dua-duanya! Sering gonta-ganti bikinnya.. :)

Makan 汤圆(tang yuan) adalah simbolis dari kesatuan dan keutuhan keluarga. Yang saya ingat, tiap bikin buletan onde-onde ini bareng-bareng mama dan adikku, kita selalu sambil ngobrol heart to heart.. :) Kegiatan yang menyatukan mama dan anak-anaknya ya? :)

Well, Happy Mother's day n Happy Dongzhi Festival!

  

Sunday, December 12, 2010

watching old tv series...

Saya suka banget nonton film-film seri tvb jadoel,era tahun 80an, apalagi yang pemainnya artis favorit saya-Angie Chiu 趙雅芝- Kayaknya saya gak pernah bosen tuh.. nontonin film-filmnya Angie chiu.. :) Sejak SD udah ngefans sih sama dia.. :)
Angie chiu趙雅芝

 Dari sekian banyak filmnya, yang saya paling suka adalah The Bund(上海灘). Saking doyannya sama film ini, sampe-sampe bela-belain nitip adikku yang pergi ke China untuk beliin dvdnya. Belakangan jadi suka nonton ulang nih film. Walaupun sudah ada remake serial ini yang dibuat ulang oleh TVB, tetap aja deh aku lebih sreg sama versi tahun 80annya! :)
Ini cover DVD The Bund yang saya punya, kalau berminat nonton bisa beli online di yesasia.com .


Kebetulan suami juga suka sama film ini, suka theme songnya yang legendaris itu dan dia ngefans sama pemain utama prianya-Aman Chou 周润发-jadi cocok deh kalo kita berdua nonton film ini barengan. Hehehe....
Aman Chou, Angie Chiu dan Ray Lui @ Shanghai Tan

my favorite scene -gambar diambil dari sini
Pas saya lagi iseng-iseng aja browsing, eh ketemu video lagu theme song(OST)nya film ini dinyanyikan ulang oleh Angie Chiu 趙雅芝...Wah seneng banget deh! Masih tetap memukau dan anggun di usianya yang ke 56...

Suaranya tak kalah sama pelantun aslinya-Francoise Yip- :)
Ada yang suka juga gak dengan film-film tvb jadoel?
Atau selera saya yang ketinggalan zaman sendiri.. hihihihihi

Sunday, December 5, 2010

Agenda Ibu Rumah Tangga 2011

Akhirnya saya sempat juga mengupload file untuk agenda tahun depan.. :) Hehehe..
Agak terlambat sebetulnya, sudah bulan Desember baru diupload! Sudah saya sertakan hari libur nasional tahun depan juga.
Filenya bulanan, seperti tahun 2010 kemarin, hanya formatnya yang berubah.
Kalau yang tahun lalu format agenda saya A4, tahun ini format agenda saya A5. Alasannya?
A5 lebih gampang dibawa-bawa kemana-mana dan kalau saya join seminar atau kebaktian, format A5 yang mungil mempermudah saya untuk membuat catatan di pangkuan saya. kalau A4 tuh terlalu besar deh! :(
 Saya sempat umumkan akan mencetak agenda tahun 2011 ini, namun karena beberapa hal, saya batal mencetaknya. Tapi saya tetap berikan file untuk agenda bulanannya (formatnya pdf) untuk didownload gratis disini:
 Januari 2011
Februari 2011
Maret 2011
April 2011
Mei 2011
Juni 2011
Juli 2011
Agustus 2011
September 2011
October 2011
November 2011
Desember 2011

Nah, jadi bagi anda yang ingin punya agenda ibu rumah tangga untuk tahun 2011 bisa mulai membuatnya sendiri sekarang.. :) Tinggal print saja file tiap bulan diatas...
jurnal untuk jadwal harian buat 2011
Bagi yang sibuk dan tidak sempat untuk download satu per satu file diatas, saya bisa kasih via email attachment semua bulan dalam satu file saja. Plus ada bonus untuk jurnal untuk jadwal harian dan kalender tahunan 2011. Tapi ada syaratnya: jadi follower blog ini jika anda punya account di blogger dan jadi follower di facebook fanpage blog ini bagi yang punya account di Facebook. Jika sudah jadi followers, beritahu saya nama anda via email ke agendaiburumahtangga@gmail.com. File agenda yang saya janjikan akan dikirim ke email anda! :)


Saya sudah membuat juga nih..:) Di postingan kali ini saya upload fotonya ya...
Ini halaman pertamanya-Master Schedule saya:

Kebetulan saya ada organiser ukuran A5 yang tidak terpakai. Organiser A5 nya sangat fungsional soalnya ada tempat pulpen dan kantong-kantong tempat menaruh kertas-kertas tagihan, pengumuman, dsbnya..Ada tempat fotonya pula...
Jadi setelah saya print file diatas, saya susun rapih di organiser.. :) senangnyaaa.... menyambut tahun baru dengan semangat baru..agenda baru!