Saturday, July 16, 2011

A Suitor for Jenny by Margaret Brownley

A Suitor for Jenny (A Rocky Creek Romance)Judul: A Suitor for Jenny-A Rocky Creek Romance
Pengarang: Margaret Brownley*
Penerbit:Thomas Nelson

*Margaret Brownley telah menulis lebih dari 20 novel. Ia telah menikah dan dikarunia tiga orang anak. Ia tinggal di California Selatan. Anda bisa mengunjungi websitenya di www.margaretbrownley.com

Jenny Higgins, sebagai anak tertua keluarga Higgins, dan dua orang adiknya-Brenda dan Mary Lou- menjadi yatim piatu sepeninggal kedua orang tua mereka. Mengambil alih tugas sebagai kepala keluarga dan menjadi orang tua bagi kedua adiknya, Jenny cenderung menjadi dominan, dan overprotektif terhadap adik-adiknya. Ia merasa tugasnya belumlah tunai, sebelum ia melihat kedua orang adiknya itu menikah. Dalam upaya dan hasratya mencarikan "suami yang ideal" bagi Brenda dan Mary Lou itulah kisah dalam novel ini dimulai.. ;)

Novel ini mengambil latar belakang awal abad ke-19, di sebuah kota di Texas. Di tengah teriknya suhu Texas itulah Jenny berniat mecari kandidat berpotensi untuk dijadikan "suami-suami yang ideal" bagi Brenda dan Mary Lou! Betapa standar yang tinggi pula yang dipatok oleh Jenny Higgins!  Standar yang ia pelajari dari sebuah buku panduan terbitan tahun 1875 berjudul "The Compleat and Authoritative Manual for Attracting and Procuring a Husband"(Panduan Lengkap untuk Mendapatkan Suami) karya Abigail Jenkins.  :)

Ia mengikuti dengan detil petunjuk dari buku panduannya itu dengan maksud mencarikan "suami yang terbaik" bagi adik-adiknya. Namun apa yang terjadi di luar rencana Jenny! Betapa jodoh memang berada di tangan Tuhan, dan perasaan serta romansa tidak bisa dipaksakan! Kisah pencarian suami berujung dengan penemuan cinta sejati bagi Brenda dan Mary Lou---dan bagi Jenny Higgins juga! :) Simak liku-liku romansa yang dituturkan dengan manis oleh Margaret Brownley. Buku ini asik untuk dijadikan bacaan ringan saat sambil minum secangkir teh! Enjoy the taste of a  sweet romance! ;)

I review for BookSneeze®

Friday, July 15, 2011

Mie Kangkung

mie kankung plus telur ayam kampung  rebus

Bahan:
250 gram daging babi atau  gunakan ayam untuk yang tidak mengkonsumsi babi, potong-potong dadu,lalu goreng, sisihkan

ebi dan juhi diblender, sangrai, gunakan 4-5 sdm.Sisanya disimpan di toples untuk bumbu masak lainnya :)

mie kuning basah atau mie telor (kering, harus direbus dulu) untuk 4-5 porsi makan

3-4 sdm kecap manis*
2-3 sdm kecap ikan*
2 sdt lada*
2 sdt garam*
2 sdt gula*
*) pada dasarnya sesuai selera saja, sambil diicip-icip, resepnya ga baku, saya juga cuman seingatnya aja, sistem kira-kira aja

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
4 butir bawang putih

bumbu segar:
kankung 2-3 ikat petik-petik, untuk anak yg ga suka sayur digunting2 kecil-kecil pakai gunting dapur :), untuk anakku berhasil tuh, lolos screening dan langsung disantap bersama kuahnya.
toge,50-100gr, petik-petik, yang ini juga sama treatmentnya, digunting-gunting kecil-kecil sehingga ikut tertelan oleh anakku wakakaka

pelengkap:
bawang goreng, secukupnya
jeruk limau (6-7 buah)
4-5 telur ayam kampung rebus (saya suka nambahin ini kalo makan mie kankung :) )

Cara membuat:
1. tumis daging hingga rubah warna, sisihkan
2, haluskan bawang,sambil nunggu  merebus telur ayam kampungnya, angkat..lalu suruh asisten dapur utk mengupas telur kampungnya...:)

3. tumis bawang dan taburi ebi dan juhi
4. masukkan dagingnya, bumbui dengan kecap manis, kecap ikan, lada, garam, gula
5. tambahi air 1 liter, godok hingga menyerap dan mendidih, angkat
6. rebus sebentar kankung dan toge, lalu angkat
7. siapkan mie ukuran 1 porsi makan di mangkok (jika mie nya pakai mi kering, rebus dulu, total kuah bisa untuk 4-5 porsi), taburi toge, kankung, tuang kuahnya dan peras jeruk limau, terakhir taburi bawang goreng!
Sajikan dengan sebuah telur rebus per mangkok...
Lalu..berikan reward utk si asisten dapur:
enjoying my brunch :)

Learning from Anemone and Clown Fish

This week's to-read-book for kiddos Minggu lalu, kami belajar tentang kehidupan di dalam air dan secara spesifik membahas simbiosis...