Tuesday, February 24, 2015

sup jagung millet

Bahan: 
100gr millet*
1 bwg bombay ukuran sedang, cincang halus
1siung bwg putih,cincang hls
daun bawang secukupnya
Jahe 2cm kupas 
lada hitam bubuk 2sdt
garam dan gula sesuai selera
jagung 1 buah, kupas dan blender biji nya
air 600ml

cara membuat:
1. Tumis bwg bombay,bwg putih n jahe hingga harum
2.masukkan air, tunggu hingga golak
3 masukkan jagung
4 bumbui lada ,garam n gula
5.masukkan millet
6masukkan daun bwg
kecilkan api dan biarkan selama 15menit.
lalu sajikan di wadah sup :)

*)Millet ini  nama lainnya sekoi , baik tuk dikonsumsi ibu menyusui. Sumber nutrisi dalam millet ini magnesium, niacin, fosfor dan manganese. Millet membantu meredakan serangan asma dan migraine. Millet juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi, diabetes dan arteriosklerosis. Khasiat lainnya juga mencegah pembentukan batu empedu. 

Selamat mencoba !

No comments: